Come e quando piantare l'aglio?
L'aglio si pianta di solito da metà autunno a inizio inverno, perché ha bisogno di un periodo di freddo per formare il bulbo. Pianta gli spicchi con la punta verso l'alto, a circa 15 cm l'uno dall'altro e con file distanti 30 cm, in un posto soleggiato con terreno che drena bene.
Il freddo serve
La RHS spiega che la maggior parte delle varietà ha bisogno di uno o due mesi a temperature tra 0 e 10 °C per sviluppare bene il bulbo. Esistono anche varietà adatte all'impianto a fine inverno o inizio primavera.
Terreno e impianto
Serve un terreno ben drenato: il ristagno favorisce le malattie, soprattutto con l'impianto autunnale. Prima di piantare togli le erbacce e aggiungi compost ben maturo. Se il terreno è pesante e bagnato d'inverno, puoi far partire gli spicchi in vasetti al riparo e trapiantarli in primavera.
Aglio in vaso
Si può coltivare anche in vaso: la RHS indica contenitori profondi almeno 25 cm, con le stesse distanze usate in piena terra.
Cure e raccolta
Togli le erbacce, annaffia nei periodi secchi di primavera e inizio estate, ma smetti quando i bulbi sono formati. Elimina gli eventuali steli fiorali. Raccogli quando le foglie ingialliscono, poi fai asciugare i bulbi in un luogo ventilato.
Come lo fa Orto
Orto ti dice ogni giorno cosa fare nell'orto, cioè cosa seminare e quando annaffiare, concimare e raccogliere, con consigli adattati al meteo della tua zona. Ogni pianta ha il suo calendario e il piano giornaliero tiene conto del meteo della tua zona.
Domande frequenti
Aglio bianco o rosso: quale scelgo?
Dipende dalla varietà: le varietà a collo duro (hardneck) hanno spicchi più grandi e sapore più forte, quelle a collo morbido (softneck) si conservano più a lungo.
Perché il mio aglio non si è diviso in spicchi?
Di solito è dovuto a un inverno non abbastanza freddo.
Fonti
Da rivedere da agronomo: questa guida riassume indicazioni generali di orticoltura da fonti autorevoli ed è in attesa di revisione da parte di un agronomo.