Come si fa un orto invernale?
Un orto invernale si basa su colture rustiche che sopportano il freddo, come aglio, fave, cavoli e porri, e su qualche protezione per le notti di gelo. Conta molto anche la cura del terreno: pacciamatura sulle aiuole vuote, compost maturo e niente ristagni d'acqua.
Cosa coltivare
Nei mesi freddi crescono le colture rustiche: aglio piantato in autunno, fave di varietà rustiche nelle zone miti, cavoli e porri trapiantati in estate o inizio autunno. Le varietà precise cambiano con la zona: controlla sempre le indicazioni sulla bustina.
Proteggere dal freddo
Tunnel, campane e tessuto non tessuto proteggono dal gelo e dal vento. Nelle giornate di sole vanno aperti per evitare troppa umidità e calore.
Il terreno d'inverno
La RHS consiglia la pacciamatura con materiale organico (almeno 5 cm) da tardo autunno a fine inverno: protegge dal gelo, nutre il suolo e frena le erbacce. Evita i ristagni, che fanno marcire semi e bulbi.
Come lo fa Orto
Orto ti dice ogni giorno cosa fare nell'orto, cioè cosa seminare e quando annaffiare, concimare e raccogliere, con consigli adattati al meteo della tua zona. Ogni pianta ha il suo calendario e il piano giornaliero tiene conto del meteo della tua zona.
Domande frequenti
Si annaffia d'inverno?
Poco: solo nei periodi secchi e nelle ore più calde, controllando prima l'umidità del terreno.
Posso coltivare d'inverno sul balcone?
Sì, con piante rustiche in vasi grandi e un posto riparato dal vento.
Fonti
Da rivedere da agronomo: questa guida riassume indicazioni generali di orticoltura da fonti autorevoli ed è in attesa di revisione da parte di un agronomo.