Quando piantare il basilico?

Quando, per zona

I 20 °C, la semina da marzo a luglio, i semi in superficie e l'uscita all'aperto a inizio estate, con notti stabilmente sopra i 10 °C, sono della RHS. L'Università del Minnesota mette il basilico tra le colture da caldo, insieme a fagioli e pomodori: si pianta quando il suolo arriva a circa 18 °C (65 °F) e il gelo è finito. Il procedimento del semenzaio, luce compresa, è nella semina al chiuso e nel semenzaio fai da te. I mesi del pomodoro, che esce con una soglia diversa, sono in quando piantare i pomodori.

Come si semina

Si semina rado, in superficie, su terriccio da semina umido, e si copre con un coperchio trasparente o un sacchetto. La RHS indica circa 20 °C per la germinazione. Poche semine, a distanza di qualche settimana, allungano il raccolto da marzo a luglio. Quando le piantine hanno diverse foglie, si spostano in un vasetto da 7,5 cm, o se ne mettono diverse in un vaso più largo, a 7,5 cm l'una dall'altra.

L'acqua in eccesso porta la moria delle piantine. Si bagna il terriccio, non si lascia il sottovaso pieno. Il davanzale di notte si raffredda e di giorno può scaldarsi troppo: l'Università del Minnesota lo segnala per tutte le semine al chiuso, e preferisce la luce artificiale accesa 12-16 ore. I dettagli sono nella guida alla semina al chiuso.

All'aperto la RHS aspetta l'inizio dell'estate e notti che restano sopra i 10 °C. Il risultato è meno sicuro che al chiuso, e vale solo nei punti caldi. Si dirada fino a 10-20 cm. Le piante troppo fitte vanno a fiore prima.

Vaso e trapianto

Si abituano all'esterno per un paio di settimane, poi si mettono a dimora all'inizio dell'estate, alla stessa profondità di prima. Un vaso di almeno 20 cm di lato e di profondità, terriccio universale, piante ad almeno 10 cm. Al sole, al riparo dal vento. Sul balcone il terriccio si asciuga in fretta: vedi l'orto sul balcone.

Dove le notti restano fredde, la RHS lo tiene in serra, in vaso o in un sacco di coltura. È la strada migliore nei climi freschi, quindi al Nord conta più che al Sud. Il gelo lo ferma anche se il giorno è mite: l'acclimatamento non lo rende rustico.

Fiori, acqua, pomodoro

Si cimano le punte per tenerlo folto, e si tolgono gli steli fiorali appena compaiono: la RHS lo indica per continuare a fare foglie. Un fiore lasciato chiude il raccolto di quella pianta. Per questo le semine si ripetono.

Dopo l'attecchimento si bagna nei periodi secchi, così il suolo resta uniforme, senza annegare il vaso. L'acqua alla base, di mattina, è nella guida all'irrigazione.

Accanto al pomodoro è l'abbinamento di cui si parla di più. Cosa è documentato e cosa è tradizione è nelle consociazioni: il tagete ha una prova in serra, il basilico no. I mesi del pomodoro restano quelli di quando piantarlo.