Quando piantare le carote?

Quando, per zona

Da aprile a inizio luglio, febbraio o marzo solo sotto campana, la profondità di circa 1 cm, i 5-7,5 cm e le file a 15-30 cm sono della RHS. I 10-15 °C, la minima di germinazione a 6 °C, i 0,5-1 cm e le semine precoci di metà febbraio, che in buone condizioni germinano in 2-3 settimane, sono della Campania. Il ciclo autunno-inverno-primavera è della Sicilia. Il divieto del letame fresco, che deforma e imbrunisce il fittone, è del disciplinare umbro. I mesi sono nel calendario di aprile, a febbraio, a luglio e a settembre.

Solo semina diretta

Il trapianto disturba la radice e la biforca. Si fa un solco di circa 1 cm, si bagna il fondo e si semina rado. La Campania tiene 0,5-1 cm, secondo il terreno. In estate, in buone condizioni, il seme nasce in 5-6 giorni; a metà febbraio, sotto copertura, ci vogliono 2-3 settimane.

Si ripete ogni 3-4 settimane, dalla primavera a inizio luglio, così il raccolto non arriva tutto insieme. Le precoci, a febbraio o marzo, solo sotto campana. Su suolo sassoso o compatto le radici si storcono: la Campania e la Sicilia lo scrivono, e la RHS consiglia le varietà corte. Il quadro dei mesi è nel calendario di semina.

Diradamento, mosca, letame

Si dirada a 5-7,5 cm. Le piantine tolte si possono mangiare. La mosca della carota depone vicino alle foglie: la RHS ha visto che una rete anti-insetto, chiusa bene, è il metodo più efficace. Le semine dopo metà maggio evitano la prima generazione; il raccolto prima di fine agosto evita la seconda. Non si risemina dove le carote c'erano da poco.

In Umbria il letame fresco sulla carota no: deforma il fittone, lo imbrunisce e gli dà odori. La sostanza organica va sulla coltura precedente. La Campania sconsiglia la carota dopo bietola, spinacio e cipolla. Cipolla e carota, come abbinamento, è tradizione: cosa è documentato è nelle consociazioni, e i mesi della cipolla sono in quando piantare le cipolle.

Acqua e vaso

In Umbria servono almeno 20 mm d'acqua a settimana, soprattutto all'inizio, a piccole dosi e spesso, così la radice scende liscia. La RHS le considera resistenti alla siccità in piena terra, ma gli sbalzi le spaccano: in un periodo secco lungo, una bagnatura abbondante ogni due settimane. Il quanto è nell'irrigazione.

In vaso stanno le varietà corte o tonde, in un terriccio universale, seme coperto da circa 1 cm. Le lunghe vogliono un vaso profondo, oppure si raccolgono giovani. Il vaso che si asciuga in fretta è nell'orto sul balcone. Si raccolgono appena sono buone da mangiare: la RHS indica 12-16 settimane, e le baby in 4-6 settimane. Lasciarle diventare enormi non le migliora.