Cosa seminare e piantare a febbraio nell'orto?

Aggiornato il 4 novembre 2026 · A cura della redazione di Orto

A febbraio, al Nord e al Centro, si seminano i pomodori in semenzaio a circa 18 °C. Al Sud è il mese di chi a gennaio non aveva calore e luce; in Campania l'aglio si pianta fino a fine febbraio e i piselli tornano in campo da febbraio a marzo.

Cassone freddo nell'orto a febbraio con piantine di lattuga e piselli

Per zona

Lavoro	Nord	Centro	Sud e isole
Pomodoro, peperone, melanzana	Sì, in semenzaio, da febbraio a marzo, a circa 18 °C e con molta luce.	Sì: è lo standard dell'Umbria, febbraio–marzo.	Se non sei partito a gennaio, questo è il mese, con calore e luce. Senza calore si parte ora.
Aglio	In Valle d'Aosta i mesi scritti sono ottobre–novembre, oppure marzo. Febbraio resta fuori, salvo una varietà da fine inverno su terra che si lavora.	Fuori dalla finestra autunnale della RHS. Una varietà da fine inverno, su suolo che drena, è il caso limite.	In Campania fino a fine febbraio. In Sicilia si continua da dicembre, e il disciplinare non scrive una chiusura: segui la bustina.
Piselli	All'aperto solo con suolo a circa 10 °C. Sotto, non si semina. Le semine autunnali in vaso restano al riparo.	Stessa soglia dei 10 °C. Sotto, si aspetta.	In Campania la finestra è febbraio–marzo.
Patate	Non si piantano: in fondovalle il termine è il 20 aprile. Si pregermoglia, e i tuberi certificati si comprano a marzo.	La finestra apre il 1° marzo. A febbraio no.	In Campania il precoce continua fino a inizio marzo, solo senza gelate fino a inizio aprile. In Sicilia le finestre sono ottobre–novembre e agosto–settembre.
Cipolla	Semenzaio a marzo, trapianto a maggio. A febbraio, al chiuso, la RHS è nella finestra da metà inverno; in campo si aspetta.	Se l'autunno è saltato, semenzaio a marzo. In campo l'Umbria scrive novembre e dicembre.	Fine inverno e primavera, secondo la cultivar. Se le notti sono ancora fredde, il freddo manda la pianta a fiore e si aspetta.
Fragole e fagiolini	Fragole: a febbraio si portano i vasi al coperto o si coprono le file. In piena terra, su suolo gelato o zuppo, si aspetta. Fagiolini in campo no.	Fagiolini solo in serra o tunnel. Fragole come al Nord, se il suolo si lavora.	Fagiolini in piena terra solo a gelo finito e suolo caldo; altrimenti tunnel. Fragole appena la terra non è gelata né zuppa.

Finestre indicative per un orto di casa. Gelo, drenaggio e temperatura del suolo contano più del mese scritto in tabella.

Febbraio–marzo per il pomodoro al Nord è della Valle d'Aosta, al Centro del calendario umbro, e i 18 °C sono della RHS. L'aglio in Campania chiude a fine febbraio; il piano B valdostano è marzo, dall'Informatore sui bulbi. I piselli a febbraio–marzo sono della Campania, e i 10 °C della RHS. Le patate seguono l'Informatore valdostano, Colfiorito e i disciplinari di Campania e Sicilia. Le cipolle al chiuso seguono la RHS, il semenzaio di marzo la Valle d'Aosta. I fagiolini in tunnel sono della scheda ARPA Umbria. Le fragole coperte a febbraio sono della RHS. Se la bustina indica un'altra finestra, vale la bustina. Gennaio è nel calendario di gennaio, marzo nel calendario di marzo, e il quadro nel calendario di semina.

Semenzaio del pomodoro

Questo è il mese in cui al Nord e al Centro si parte, a circa 18 °C e con molta luce. Un davanzale di notte si raffredda e le piantine filano. Peperone e melanzana seguono lo stesso avvio. All'aperto non si esce: al Nord il trapianto del pomodoro è maggio–giugno, al Centro e al Sud da aprile, sopra i 16 °C. I mesi sono in quando piantare i pomodori. Luce, calore e vasetti sono nella semina al chiuso e nel semenzaio fai da te.

Il basilico, invece, parte da marzo a circa 20 °C. A febbraio solo al Sud, e solo se tieni quella temperatura e molta luce. La scheda è quando piantare il basilico.

Aglio, piselli e cipolla

In Campania febbraio è l'ultimo mese scritto per l'aglio. In Valle d'Aosta il recupero dell'autunno saltato è marzo, non febbraio, salvo una varietà da fine inverno su terra che si lavora. Il resto è nella guida all'aglio.

I piselli in Campania tornano in campo da febbraio a marzo. Altrove si semina solo se il suolo è a circa 10 °C; sotto, il seme non parte. Le semine autunnali in vaso restano al riparo fino a inizio primavera. Le fave all'aperto, per la RHS, partono a marzo. Profondità e distanze sono in piselli e fave.

La cipolla in campo aspetta. Al chiuso la RHS è già nella sua finestra, da metà inverno a inizio primavera; il semenzaio della Valle d'Aosta, e il recupero al Centro se l'autunno è saltato, è marzo. Le date sono in quando piantare le cipolle.

Patate, fagiolini e fragole

A febbraio le patate non vanno in terra al Nord né in Umbria. Si pregermogliano le precoci, come indica la RHS, e si comprano i tuberi a marzo. In Campania il precoce è ancora aperto, fino a inizio marzo, solo senza gelate fino a inizio aprile. In Sicilia febbraio non è una delle due finestre. Il dettaglio è in quando piantare le patate.

I fagiolini in piena terra no, finché il gelo non è finito e il suolo non è caldo. Da dicembre a marzo la scheda umbra li tiene in serra o tunnel. Vedi quando piantare i fagiolini. Sulle fragole il lavoro di febbraio è coprire: la RHS sposta i vasi sotto copertura o copre le file, per anticipare il raccolto. Piantare su suolo gelato o zuppo si rimanda. Corona e distanze sono in quando piantare le fragole.

Lavori del mese

Tieni il semenzaio umido, senza ristagni, e con molta luce. Le piantine filate di febbraio arrivano deboli a maggio. Fuori, non vangare se la terra è gelata o si appiccica. Sulle aiuole di primavera, compost maturo e una copertura sul nudo, come nella pacciamatura. In vaso il gelo morde come in piena terra: vedi l'orto sul balcone. Da marzo l'acqua cambia: la guida è l'irrigazione.

Nell'app

Ogni pianta del catalogo ha il suo calendario di semina, e gli avvisi meteo della tua zona ti aiutano a capire se è il momento di seminare o se conviene aspettare.

Domande frequenti

Febbraio è il mese del semenzaio dei pomodori?

Sì, al Nord e al Centro: la finestra è febbraio–marzo, a circa 18 °C e con molta luce. Al Sud, se a gennaio non avevi calore e luce, si parte ora. All'aperto non si esce.

Fino a quando si pianta l'aglio al Sud?

In Campania, fino a fine febbraio. In Valle d'Aosta il piano B scritto è marzo, non febbraio. In Sicilia il disciplinare indica l'avvio, dalla seconda decade di dicembre, e non una chiusura: segui la bustina.

I piselli si seminano a febbraio?

In Campania sì: la finestra è febbraio–marzo. Altrove solo quando il suolo arriva a circa 10 °C. Sotto quella temperatura non germinano, quindi a febbraio la cifra si misura, non si indovina.

Si piantano le patate a febbraio al Nord?

No. In fondovalle il termine è il 20 aprile, e i tuberi certificati si comprano a marzo. In Umbria si apre il 1° marzo. In Campania il precoce continua fino a inizio marzo, solo se non gela fino a inizio aprile.

Cosa faccio con le fragole a febbraio?

Si anticipa il raccolto: la RHS porta i vasi sotto copertura a febbraio, o copre le file. Piantare in piena terra su suolo gelato o zuppo si rimanda. Gli stoloni frigoconservati arrivano da primavera a inizio estate.