Quando piantare le melanzane?

Quando, per zona

Marzo-aprile in semenzaio e maggio-giugno a 16-25 °C, con lo stop sotto i 10-12 °C, sono dell'Informatore Agricolo della Valle d'Aosta. I 21 °C minimi di germinazione, gennaio solo in serra riscaldata e l'uscita a fine maggio o inizio giugno sono della RHS. Gli 8-10 giorni a 20-25 °C, le notti a 15-16 °C e i giorni a 23-25 °C in pieno campo, e il trapianto forzato da febbraio a ottobre, sono della Campania. Il peperone ha un'altra finestra: quando piantare i peperoni. I mesi sono nel calendario di marzo, a maggio e a giugno.

Più tardi del pomodoro

In Valle d'Aosta il semenzaio è marzo-aprile, non febbraio. Il seme vuole almeno 21 °C: la RHS lo dice, e la Campania chiede 8-10 giorni a non meno di 20-25 °C. Appena spunta, si sposta alla luce, a 16-18 °C. Con le prime foglie vere, un vasetto da 7,5 cm.

Per l'aperto la RHS semina a inizio marzo, non prima: la pianta non esce finché il gelo non è finito, e un semenzaio di gennaio la tiene mesi in vaso. Gennaio ha senso solo se la serra è riscaldata. Il metodo è nella semina al chiuso. I pomodori, che partono prima, sono in quando piantarli.

Trapianto e vaso

La Valle d'Aosta trapianta a maggio-giugno, con la zolletta, file a 60-80 cm e piante a 50 cm. Il ciclo dura 150-180 giorni. La RHS, all'aperto, esce a fine maggio o inizio giugno, a 60 cm, dopo due settimane di acclimatamento, e copre per un paio di settimane. In serra non riscaldata anticipa a inizio maggio; in serra calda, ad aprile.

In Campania le file semplici stanno a 80-120 cm, le piante a 40-60 cm. In pieno campo, con cultivar standard, 2,5-3 piante al metro quadro. In Sicilia la densità massima, in coltura protetta e in pieno campo, non supera 2-2,5 piante al metro quadro. In vaso, uno da almeno 30 cm, una pianta; in un sacco di coltura la RHS ne mette due. Cresce bene in vaso, lo scrive anche la Valle d'Aosta: vedi l'orto sul balcone.

Quando la pianta è circa a 30 cm, la RHS cima il fusto per far uscire i getti laterali. Sulle varietà a frutto grosso, dopo 5 o 6 frutti allegati, toglie i fiori successivi. Dalla semina al raccolto conta almeno cinque mesi.

Acqua e dove non tornare

Vuole acqua regolare. In vaso, d'estate, può servire tutti i giorni. In Campania la crescita sta bene a 18 °C di notte e 25 °C di giorno. Si bagna il suolo: il quanto è nell'irrigazione.

In Umbria, in pieno campo, è una coltura da rinnovo: dopo possono venire cereali o leguminose. In coltura protetta, senza un portinnesto resistente, si aspettano almeno tre anni prima di ripetere la melanzana e prima di altre solanacee o cucurbitacee. La pausa più lunga, quella della peronospora su pomodoro, patata, peperone e melanzana, è nella peronospora, e lo schema nella rotazione delle colture.