Quando piantare il radicchio?

Quando, per zona

Aprile e maggio al chiuso, giugno e luglio all'aperto, fine maggio o inizio giugno, l'1 cm, i 30 cm, i 5 cm, il vaso da 30 cm, fine estate-metà autunno e il gelo sono della RHS, sulle cicorie che non si forzano, gruppo in cui mette il radicchio. L'estate, e la raccolta in autunno e in inverno, sono della Campania, che non nomina il mese. La Sicilia non ha un capitolo di semina. Almeno un ciclo, e almeno 1 anno, sono dell'Umbria 2025, che non scrive il mese. L'insalata, con i suoi mesi, è in quando piantare l'insalata. I mesi sono nel calendario di aprile, a maggio, a giugno, a luglio e a agosto.

Aprile al chiuso, giugno fuori

La RHS distingue tre cicorie. Quella da forzare, la belga, si semina all'aperto a maggio e giugno, e non è il radicchio. Il radicchio, o cicoria rossa, sta con le cicorie che non si forzano, insieme al tipo pan di zucchero. Per quelle, la semina al chiuso è aprile e maggio, e all'aperto giugno e luglio. Il seme sta a 1 cm, in file a 30 cm. Si dirada a 30 cm. I tipi da radicchio vogliono almeno 30 cm, così il cespo tondo ha spazio. Le foglie da taglio si diradano a 5 cm, e si possono ripetere: all'aperto in primavera e in estate, in serra a fine inverno e a fine estate o inizio autunno.

Le piante giovani si mettono fuori da fine maggio o da inizio giugno, se il tempo è abbastanza caldo. Il freddo le manda a fiore. Il calendario della messa a dimora segna maggio e giugno. Il vasetto è nella semina al chiuso.

Campania, in estate

In Campania il capitolo vale per cicoria e radicchio. Le cicorie, per la brevità del ciclo, si possono coltivare durante l'anno, da intercalare o da rinnovo. La frase sul radicchio a foglia colorata è più stretta: si trapianta in genere in estate, con raccolte autunnali e invernali. Un nome di mese non è scritto. Fuori dalle zone montane la rotazione è quinquennale, con almeno tre colture e al massimo un ristoppio. Due cicli nello stesso anno contano come un anno.

In Sicilia un capitolo di semina non c'è. Il nome compare in una tabella di asportazioni, non in un'epoca. L'Umbria, nel 2025, ha la scheda e non scrive il mese. Con un solo ciclo all'anno si torna dopo almeno un ciclo di colture che non siano composite. Con più cicli di fila nello stesso anno, dopo almeno 1 anno, o una coltura principale, di colture fuori da quella famiglia. L'insalata è in quando piantare l'insalata.

Cespi da fine estate

I cespi di radicchio e di pan di zucchero, per la RHS, sono pronti da fine estate a metà autunno. Si raccolgono prima del gelo, oppure si coprono. Il colore rosso arriva da fine estate, quando le giornate si accorciano e le temperature calano. Il ceppo, lasciato, può ributtare un secondo cespo più piccolo. In vaso, un contenitore largo almeno 30 cm. La copertura è nella pacciamatura, e il vaso nell'orto sul balcone.

Nella rotazione le insalate vanno dove serve, senza ripeterle troppo spesso. In Umbria il radicchio, se fa un solo ciclo, aspetta almeno un ciclo di colture che non siano composite.