Quando piantare l'origano?

Quando, per zona

Marzo, aprile e maggio, maggio e giugno, i circa 20 °C, le 1-3 settimane, i 20-30 cm, i 30-60 cm, il vaso da 15 cm, il 25 per cento di ghiaino e i 7,5 cm sono della RHS. Maggio in vaso è della pagina delle erbe in contenitore. Autunno o fine inverno, le 50.000-80.000 piante all'ettaro e i 3-4 anni sono della Campania. La Sicilia non ha un capitolo dell'origano. L'Umbria 2025 non lo nomina. Il timo, vicino per esigenze, è in quando piantare il timo. I mesi sono nel calendario di febbraio, a marzo, a aprile, a maggio, a giugno, a settembre, a ottobre e a novembre.

Marzo, aprile e maggio

La RHS semina al chiuso in primavera, e il calendario segna marzo, aprile e maggio. I semi si spargono in superficie, su terriccio umido, e non si coprono. Germinano bene a circa 20 °C, in 1-3 settimane, al caldo e alla luce. Si bagna senza esagerare: le piantine marciscono se restano fradice. Con diverse foglie, una pianta per vasetto da 7,5 cm, in un terriccio con terra.

Si pianta a maggio e giugno. Le nate al chiuso escono a fine primavera o inizio estate, a gelate finite, dopo averle abituate all'aria. Una pianta comprata si può mettere in altri mesi, e attecchisce in fretta se messa a fine primavera. Sulla pagina delle erbe in vaso, origano, menta, rosmarino, timo e salvia si seminano al chiuso, oppure all'aperto a maggio nei contenitori. Il vasetto è nella semina al chiuso.

Campania, autunno o fine inverno

In Campania l'impianto si fa per semina diretta o per trapianto di piantine da seme. Il trapianto dà un investimento più uniforme, e si fa in autunno o a fine inverno, su terreno preparato senza ristagni. La densità è 50.000-80.000 piante all'ettaro, secondo la destinazione del prodotto. La distanza tra le file segue il controllo meccanico delle infestanti. Una misura in centimetri non è scritta.

È un suffrutice mediterraneo, e sta bene con un clima caldo e poco piovoso. La coltura dura in media 3-4 anni. Può durare di più, e allora le rese calano. In coltivazione si usa soprattutto l'origano a fiore bianco, per il prodotto essiccato raccolto in fioritura. Per la foglia fresca vanno anche i tipi a fiore rosa. La Sicilia non ha un capitolo dell'origano. L'Umbria, nel 2025, non lo nomina. Il rosmarino, con la stessa epoca campana, è in quando piantare il rosmarino.

Secco, e un angolo fisso

Si pianta al sole, in suolo che dreni. Se la terra è pesante e d'inverno resta bagnata, la RHS lo mette in un'aiuola rialzata o in vaso. A dimora, almeno 20-30 cm, senza cambiare la profondità di prima. In vaso, una pianta giovane in almeno 15 cm di larghezza e di profondità, con fino al 25 per cento di ghiaino. Una volta attecchito, in piena terra quasi non si bagna. In vaso sì, nei periodi caldi e secchi, senza lasciare il terriccio fradicio. D'inverno il vaso si sposta al riparo dalla pioggia, perché le radici marciscono. Il vaso è nell'orto sul balcone.

Si divide in primavera, o appena finita la fioritura, a fine estate o inizio autunno. Le talee tenere si prendono in estate. La propaggine è in primavera o in autunno. Si pota a fine primavera, e si tagliano gli steli sfioriti. Le foglie si raccolgono da fine primavera all'autunno: il sapore migliore è prima che i fiori si aprano. Nella rotazione le perenni restano fuori dallo schema, in un angolo fisso. L'origano è una di quelle.