Legumi: quando piantarli
Fagiolini, piselli e fave hanno finestre diverse. I fagiolini vogliono un suolo già caldo; piselli e fave accettano semine più anticipate e, dove l'inverno è mite, anche l'autunno.
I legumi di queste schede sono fagiolini, piselli e fave. Fissano azoto e, a fine coltura, si tagliano alla base lasciando le radici nel terreno. Il calendario non coincide: il fagiolino vuole un suolo già caldo, pisello e fava accettano il fresco e, dove l'inverno è mite, anche l'autunno.
Il fagiolino si semina a gelo finito. In Umbria la finestra parte da aprile, a 10-12 °C, ma sotto i 16 °C la germinazione è scarsa. Il pisello si semina all'aperto da marzo a giugno, con il suolo a circa 10 °C. In Campania la semina scritta è ottobre-novembre oppure febbraio-marzo, e sopra i 30 °C i fiori cascolano. La fava si semina da marzo a inizio maggio, e in ottobre o novembre solo nelle zone miti, con varietà rustiche. In Campania va tra novembre e dicembre; in Sicilia, in genere, tra metà novembre e inizio dicembre. Sotto 0 °C, in Campania, lo sviluppo si arresta. Quando i primi baccelli sono formati si cima la punta, così gli afidi neri trovano meno cima tenera.
Il suolo zuppo fa marcire il seme e i topi lo cercano: il vasetto al riparo li toglie da entrambi i problemi. Profondità e sostegni sono nelle schede.
Domande frequenti
Quale dei tre si semina per primo?
Fave e piselli, non il fagiolino. Il pisello all'aperto parte da marzo, con il suolo a circa 10 °C. La fava da marzo a inizio maggio, e in autunno solo al mite. Il fagiolino aspetta il gelo finito e un suolo caldo: sotto i 16 °C, in Umbria, la germinazione è scarsa.
Si possono seminare in autunno?
Piselli e fave, dove l'inverno è mite o il posto è riparato. In Campania il pisello si semina a ottobre-novembre e la fava tra novembre e dicembre. In Sicilia la fava, in genere, tra metà novembre e inizio dicembre. Il fagiolino no: vuole suolo caldo.
Cosa si fa delle piante a fine raccolto?
Si tagliano alla base e si lasciano le radici, che fissano azoto. I fusti malati non vanno nel compost. La rotazione con le altre famiglie è nella guida alla rotazione.
Perché si cima la fava?
La RHS lo fa quando i fiori più bassi hanno i primi baccelli piccoli. La pianta manda le forze ai baccelli, e la cima tenera, dove si fermano gli afidi neri, non c'è più.
Altre categorie
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Vedi anche: Calendario di semina · Guide