Ortaggi da frutto: quando piantarli
Pomodori, peperoni, melanzane, zucchine, cetrioli, zucca e mais dolce si seminano al caldo e vanno all'aperto quando le notti non sono più fredde. Ogni scheda riporta i mesi per Nord, Centro e Sud.
Questa pagina raggruppa gli ortaggi di cui si mangia il frutto: pomodoro, peperone, melanzana, zucchina, cetriolo, zucca e mais dolce. Si seminano al chiuso o in semenzaio e si mettono all'aperto solo quando le notti non sono più fredde. Dove l'inverno è lungo si aspetta maggio; dove è mite si anticipa di qualche settimana.
Il pomodoro si semina a circa 18 °C, a febbraio-marzo al Nord e al Centro e da gennaio al Sud se ci sono calore e luce, e va fuori quando le temperature restano sopra i 16 °C. Il peperone si semina a 18-21 °C e si trapianta con suolo e aria a 18-20 °C. La melanzana, al Nord, si semina a marzo-aprile a non meno di 21 °C e in pieno campo va a maggio-giugno. La zucchina esce a gelo finito, con notti sopra i 15 °C. Il cetriolo in semenzaio vuole circa 21 °C. La zucca si semina al chiuso da metà a fine aprile e all'aperto a fine maggio o inizio giugno. Il mais dolce, per la RHS, si semina ad aprile, maggio e giugno; in Sicilia il suolo va almeno a 12 °C.
Ogni scheda riporta i mesi per Nord, Centro e Sud e le distanze. Mettere fuori una pianta ancora ferma dal freddo non fa guadagnare giorni.
Quando piantare i pomodori?
Quando piantare i peperoni?
Quando piantare le melanzane?
Quando piantare le zucchine?
Quando piantare i cetrioli?
Quando piantare la zucca?
Quando piantare il mais?Domande frequenti
Perché questi ortaggi si seminano al chiuso?
Perché germinano a temperature che a fine inverno, all'aperto, non ci sono. Il pomodoro sta a circa 18 °C, peperone e zucchina a 18-21 °C, la melanzana a non meno di 21 °C, il cetriolo a circa 21 °C.
Quando si mettono all'aperto?
A gelo finito, quando le notti restano sopra la soglia della coltura. Il pomodoro vuole temperature sopra i 16 °C, la zucchina notti sopra i 15 °C, il cetriolo un'aria sopra i 12 °C. Al Nord questo cade spesso a maggio o a giugno; al Sud si anticipa.
Il mais dolce ha lo stesso calendario del pomodoro?
Ha una finestra più corta. Per la RHS si semina ad aprile, maggio e giugno e si mette fuori a maggio e giugno, a gelate finite. In Sicilia il suolo va almeno a 12 °C. In Campania la coltura da granella o da foraggio del disciplinare si semina di solito a metà aprile.
Stanno anche in vaso?
Sì, le colture che la scheda indica per il contenitore. Il pomodoro, per esempio, sta in un vaso da 30-45 cm con fori di drenaggio. Mesi, distanze e il richiamo al balcone sono nella scheda di ogni pianta.
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Vedi anche: Calendario di semina · Guide